小松菜(こまつな)四万十産 4kg
小松菜は、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄など、ほうれん草に含まれる栄養分に似ていますが、ビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの量は、ほうれん草の5倍です。
カロチンの量も同じぐらいなので、総合評価ではほうれん草より栄養価が高くなっています。
栄養も高くって、冷凍保存が出来る小松菜を沢山かって保存されることをオススメします。
炒めても煮ても浸けても何でも活用できるお野菜です。
日々の献立に欠かせない定番野菜ですので是非この機会にさまざまなアレンジをお試しください。